How to have a healthy baby in a GAPS family. What to do in pre-conception, during pregnancy and when the baby is born in order to prevent any health problems in infancy and the rest of your child’s life (such as autism and other learning disabilities, eczema, asthma, autoimmune illness, epilepsy, neuro-endocrine problems, mental illness, etc).
Niemowlak: Co należy robić, aby w rodzinie z zespołem psychologiczno-jelitowym GAPS dziecko było zdrowe. Co robić przed poczęciem, w czasie ciąży i po urodzeniu, aby zapobiec problemom takim jak autyzm, zespół nadpobudliwości ruchowej i deficytów uwagi, dysleksja, dyspraksja, depresja, schizofrenia, zaburzenia dwubiegunowe, zaburzenia obsesyjno-kompulsywne, zaburzenia odżywiania, epilepsja i innym.
Twoje dziecko przyszło na świat! Gratulacje!
Pierwszą rzeczą, o której musimy pomyśleć, to karmienie.
Karmienie dziecka
Pragnę podkreślić, iż karmienie dziecka piersią jest niezmiernie ważne! Zwłaszcza w pierwszych dniach po urodzeniu, kiedy powstaje siara. Jeśli nie możesz karmić sama, spróbuj znaleźć mamkę lub dawcę mleka z piersi. Dobrym miejscem do szukania takich osób jest oddział położniczy przed porodem (jeśli znaleźliście się w szpitala w terminie) lub zaraz po porodzie. W celu zapewnienia stałego zaopatrzenia dziecka w mleko matki, dobrze jest znaleźć 2-4 mamki lub dawców mleka. Szukaj zdrowych kobiet, które mieszkają niedaleko ciebie. Nawet jeśli dziecko jest karmione mieszankami, suplementacja diety dziecka mlekiem kobiecym (nawet sporadycznie) zdziała cuda dla rozwoju i ogólnego stanu zdrowia dziecka. Żadna sztuczna mieszanka nawet w przybliżeniu nie dorówna jakości mleka matki! Jeśli nie masz innego wyjścia, jak tylko karmić dziecko mieszanką dla noworodków (nawet uzupełnioną od czasu do czasu mlekiem kobiecym), dodawaj od samego początku dobrej jakości probiotyki do każdego karmienia.
Zapalenie sutków
Zapalenie sutków jest nieuniknione podczas karmienia piersią. Większość kobiet karmiących cierpi na nie i to nie raz. Jeśli u matki wystąpi zapalenie sutka - ostatnią rzeczą, którą należy zrobić, to przerwać karmienie piersią! Kontynuuj karmienie dziecka piersią pomimo stanu zapalnego, gdyż przyniesie to korzyści zarówno tobie, jak i dziecku.
Tobie: regularne opróżnianie piersi jest niezbędne w leczeniu zapalenia sutka; nie wolno dopuścić do stagnacji mleka w piersiach.
Dziecku: infekcja z piersi jest jednym z pierwszych sposobów dojrzewania systemu immunologicznego dziecka. Dzieci rodzą się z niedojrzałym układem odpornościowym, który wymaga edukacji. Środowisko kształtuje system odpornościowy dziecka, narażając go na działanie patogenów. Zapalenie sutka to bezpieczny sposób na wprowadzenie drobnoustrojów do organizmu dziecka w celu uodpornienia jego układu odpornościowego: mleko z zaognionej piersi dostarczy niekorzystne mikroby wraz z przeciwciałami i wieloma innymi czynnikami odpornościowymi, które będą współpracowały z układem odpornościowym dziecka i uczyły go właściwej reakcji.
Zapaleniu sutków towarzyszy bardzo wysoka gorączka. Jest to konieczne, choć uciążliwe! Wysoka temperatura pomaga rozpuścić blokady w kanałach mlecznych piersi. Twoje ssące dziecko usunie te blokady. Doświadczony lekarz może pomóc ci uporać się z wysoką temperaturą, jak i z zapaleniem sutków. Świeżo parzona herbata wierzbowa lub zwykła aspiryna również pomogą ci uporać się z wysoką temperaturą. Lekarze zwykle przepisują antybiotyki przeciwzapalne. Jednak nie ma wśród nich konsensusu, czy antybiotyki naprawdę pomagają. Ważne jest, aby otworzyć zablokowane kanały mleczne, a Twoje dziecko może to zrobić bardzo skutecznie. Jeśli musisz zażywać antybiotyki, kontynuuj karmienie piersią. Tak, twoje dziecko będzie narażone na te antybiotyki, ale w połączeniu z wieloma ochronnymi czynnikami odpornościowymi w mleku. Gdy zapalenie sutków ustąpi, mleko przywróci równowagę w układzie pokarmowym dziecka.
Wprowadzanie pokarmów stałych
W przypadku dziecka karmionego butelką pokarmy stałe wprowadza się od 4 miesiąca życia. Dziecko karmione piersią często może z tym poczekać do ukończenia 6 miesiąca życia, chyba że jest dzieckiem o bardzo dużym apetycie i trzeba wcześniej wprowadzić pokarmy stałe.
Pokarmy stałe powinny być wprowadzane stopniowo, zaczynając od jednego bardzo małego posiłku dziennie. Pozostałe posiłki powinny składać się z mleka matki lub mieszanki z dodatkiem probiotyku.
Pierwszy tydzień:
• Zacznij od wywarów mięsnych. Aby zrobić dobry wywar , gotuj kawałek mięsa z kością (całego lub pół kurczaka) przez 2 - 3 godziny bez dodawania soli lub innych dodatków. W ten sam sposób możesz przyrządzić rybę używając całą rybę lub rybich płetw, ości i głów. Wyjmij kości i mięso i przecedź rosół. Można go zamrozić lub przechowywać w lodówce przez tydzień. Zacznij od ciepłego domowego rosołu zmieszanego z domowym jogurtem. Pamiętaj, aby podawać pierś tylko jako nagrodę/uzupełnienie po zjedzeniu rosołu z jogurtem z butelki, łyżki lub kubeczka z dziubkiem. Zacznij od mieszanki 1-2 łyżeczek do herbaty z ½ łyżeczką jogurtu domowego przed każdym karmieniem piersią. Gdy Twoje dziecko zaakceptuje tę ilość, stopniowo ją zwiększaj. Nie używaj dostępnych na rynku granulek do zup lub kostek bulionowych, są one wysoko przetworzone i zawierają dużo szkodliwych substancji. Rosół z kurczaka jest szczególnie łagodny dla żołądka. Nie usuwaj tłuszczu z wywaru. Ten tłuszcz jest potrzebny dziecku.
• Między posiłkami daj dziecku jedną lub dwie łyżeczki świeżo wyciśniętego soku warzywnego (głównie marchewkę z odrobiną kapusty, selera lub sałaty) wymieszane z ciepłą wodą. Nie podawaj żadnych dostępnych w handlu soków owocowych lub warzywnych. Podawaj jedynie świeżo wyciśnięte przez ciebie soki. Te soki nie mogą być przechowywane: muszą zostać skonsumowane w ciągu pół godziny po wyciśnięciu.
Drugi tydzień:
• Kontynuuj to, co w poprzednim.
• Zacznij robić zupę warzywną lub klarowną z obranych, pozbawionych nasion i dobrze ugotowanych warzyw. Gotuj je na bazie domowego wywaru mięsnego bez soli lub innych dodatków. Nie używaj warzyw, które zawierają skrobia tj. ziemniaki, słodkie ziemniaki, ignam lub pasternak. Odpowiednimi warzywami są marchew, dynia, kabaczki, por, cebula, czosnek, brokuły, kalafior i cukinia (obierz ze skórki i usuń pestki z dyni, kabaczka i cukinii). Gotuj warzywa, aż będą bardzo miękkie, schłodź je i zrób puree z odrobiną naturalnego tłuszczu np. łyżeczką organicznego oleju kokosowego, łyżeczką tłoczonej na zimno oliwy z oliwek, 5 kropli oleju z wątroby dorsza, łyżeczką niesolonego organicznego masła lub zrobionego przez ciebie masła klarowanego (z niesolonego organicznego masła). Każdego dnia podawaj dziecku inny tłuszcz lub olej. Kiedy czysty wywar warzywny zostanie schłodzony do temperatury ciała (sprawdź kładąc odrobinę na nadgarstku) dodaj jedną łyżeczkę domowego jogurtu organicznego. Zacznij od 2-4 łyżeczek wywaru dziennie stopniowo zwiększając ilość. Zacznij od klarownego płynu i stopniowo zwiększaj gęstość.
Trzeci tydzień:
• Kontynuuj to, co w poprzednim.
• Zacznij dodawać gotowane mięso do zup warzywnych i przecierów (gotowane przez długi czas w wodzie, a następnie zmiksowane) . Zacznij od niewielkiego kawałka kurczaka organicznego, stopniowo zwiększaj: pamiętaj, aby dodać mięso i skórę ze skrzydeł, nóg i tuszy, a także z piersi kurczaka (skóra, ciemne mięso i wszystkie tłuste kawałki są najbardziej wartościowe dla dziecka). Po organicznym kurczaku wprowadź inne mięso - najlepiej galaretowate wokół kości i stawów, dobrze ugotowane w wodzie. Najbardziej odpowiednim jest mięso rosołowe: dobrze ugotowane i galaretowate.
• Stopniowo zamieniaj mleko modyfikowane na zupy i warzywne puree. Jeśli karmisz piersią, po każdym karmieniu łyżeczką podaj pierś dla uzupełnienia posiłku.
• Zwiększaj ilość domowego jogurtu do 1-2 łyżeczek przy każdym posiłku.
• Wprowadź dojrzałe awokado zaczynając od jednej łyżeczki dodanej do warzywnego puree. Stopniowo zwiększaj ilość.
• Zwiększ spożycie świeżo wyciśniętego soku warzywnego (zmieszanego z wodą), szczególnie soku z sałaty i kapusty dodanego do soku z marchwi.
Tygodnie 4 i 5:
• Kontynuuj to, co w poprzednim tygodniu.
• Zacznij dodawać surowe organiczne żółtka do warzywnego puree. Zacznij od ¼ łyżeczki surowego żółtka dziennie. Obserwuj, czy nie ma reakcji. Jeśli nie ma, stopniowo zwiększaj ilość surowego żółtka i zacznij dodawać je do każdej porcji zupy lub warzywnego puree.
• Jeśli wszystkie poprzednie pokarmy są dobrze tolerowane, spróbuj dodać gotowane jabłko bez dodatków: obierz i usuń gniazda nasienne dojrzałych jabłek i duś je z odrobiną wody do miękkości. Po ugotowaniu dodaj trochę masła, oleju kokosowego lub masła klarowanego. Jabłkowy mus można przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień lub można go zamrozić. Przed podaniem dziecku podgrzej go do temperatury ciała (lub przynajmniej temperatury pokojowej). Zacznij od kilku łyżeczek dziennie. Uważaj na wszelkie reakcje, takie jak luźny stolec. Jeśli nie ma, stopniowo zwiększaj ilość. Nie używaj kuchenek mikrofalowych do podgrzewania lub gotowania, ponieważ mikrofale niszczą żywność. Do podgrzania używaj zwykłej kuchenki lub piekarnika; przecier jabłkowy można podgrzać, umieszczając naczynie w gorącej wodzie.
• Zwiększ ilość organicznego, niesolonego masła w posiłkach dziecka zamiast masła klarowanego.
Tygodnie 6 i 7:
• Kontynuuj to, co w poprzednim.
• Zwiększaj ilość domowego jogurtu do 3 łyżeczek przy każdym posiłku. Możesz zacząć dodawać go do soku lub wody.
• Stopniowo zwiększaj ilość surowych żółtek do 2 dziennie dodając je do zupy lub wywaru mięsnego. Zwiększ spożycie mięsa, szczególnie galaretowatego mięsa wokół stawów i kości ( ugotowanego do miękkości).
• Całkowicie wyeliminuj mleko modyfikowane. Jeśli karmisz piersią, kontynuuj.
Tygodnie 8 i 9:
• Kontynuuj to, co w poprzednio.
• Wprowadź naleśniki z masłem orzechowym ( migdałowym lub orzechowym), cukinię lub kabaczek (obrane i zmiksowane) oraz jajka, zaczynając od jednego małego naleśnika dziennie i stopniowo zwiększając ilość. Smaż je delikatnie na maśle klarowanym, oleju kokosowym lub dowolnym tłuszczu zwierzęcym uzyskanego ze świeżego mięsa.
• Zwiększ ilość świeżo wyciskanych soków. Dodaj jogurt do soku. Spróbuj dodać trochę świeżego jabłka do warzywnej mieszanki.
• Dodaj surowe warzywa zaczynając od sałaty i obranego ogórka (zmiksuj i dodaj do zupy lub warzyw). Znowu zacznij od niewielkiej ilości i stopniowo zwiększaj, jeśli nie będzie problemów. Jeśli te dwa warzywa będą dobrze tolerowane, stopniowo dodawaj inne surowe warzywa tj. marchewkę, seler, miękką kapustę ( dokładnie zmiksowane).
• Wprowadź sok z kiszonej, domowej kapusty, zaczynając od jednej łyżeczki dziennie. Dodawaj go do zup dziecka i przecierów warzywnych. Stopniowo dodawaj coraz większą ilość soku (do jednej łyżeczki) do każdego posiłku.
Tydzień 10 i kolejne:
• Kontynuuj to, co poprzednio.
• Staraj się dać dziecku odrobinę jajecznicy (lub omletu) delikatnie wymieszanej z dużą ilością surowego masła, oleju kokosowego, masła klarowanego lub dowolnego tłuszczu zwierzęcego uzyskanego w domu. Podawaj z awokado i surowymi lub gotowanymi warzywami.
• Spróbuj podać trochę dojrzałego surowego jabłka bez łupy. Spróbuj trochę dojrzałego banana (żółtego z brązowymi plamami na skórze). Owoce należy podawać dziecku między posiłkami, nie podczas posiłków.
• Wprowadź domowy twarożek (zrobiony z domowego jogurtu) zaczynając od niewielkiej ilości i stopniowo zwiększając. Aby zrobić twaróg z jogurtu, umieść garnek z jogurtem w dużej misce z gorącą wodą, aż jogurt rozdzieli się na zsiadłe mleko i serwatkę. Wyłóż dużą miskę gazą, wlej do niej jogurt, zwiąż rogi i zawieś na około 8 godzin, aby ściekła serwatka (można zostawić na noc). Możesz dodawać ten twarożek do posiłków dziecka lub podać go jako deser z odrobiną naturalnego miodu . Po wprowadzeniu domowego twarożku, spróbuj podać trochę surowego mleka.
• Spróbuj upiec chleb według przepisów w mojej książce. Zacznij od podania dziecku małego kawałka chleba i stopniowo zwiększaj jego ilość.
Być może trzeba będzie wprowadzić niektóre pokarmy później niż w tych zaleceniach, w zależności od wrażliwości dziecka. Najlepszym wskaźnikiem jest stolec: jeśli dziecko dostanie rozwolnienia lub zaparcia, niech to będzie wskazówka, że nie jest gotowe, by trawić wprowadzoną żywność. Usuń ją z diety, odczekaj kilka tygodni, a następnie spróbuj wprowadzić ponownie. Inną częstą reakcją jest wysypka lub zaczerwienienie. Jeśli nastąpi wyraźna reakcja na domowy jogurt, spróbuj odsączyć go i zebrać serwatkę. Serwatka ma mniej białek mlecznych i jest łatwiej tolerowana; zacznij od kilku kropli serwatki dziennie i stopniowo zwiększaj ilość. Kiedy dziecko będzie w stanie wypić bez żadnych problemów około pół szklanki serwatki, należy wprowadzić jogurt.
Kiedy odstawiasz dziecko od piersi, bądź pewna siebie i zrelaksowana, ponieważ dzieci są jak barometry: wyczuwają nasz niepokój bez słów i reagują odpowiednio. Jeśli Twoje dziecko odmówiło przyjęcia konkretnego jedzenia, spróbuj godzinę później lub następnego dnia. Wybierz czas, kiedy nie spieszysz się, jesteś szczęśliwa i zrelaksowana. Z radością uczestnicz w cudownym bałaganie towarzyszącym karmieniu dziecka: połóż plastikową podkładkę na podłodze pod krzesłem dziecka i nie przejmuj się, gdzie jedzenie będzie latać. Zawsze miej dwie łyżki: jedną daj dziecku i pozwól mu robić z nią, co tylko zechce, drugą używaj do karmienia. Z biegiem czasu dziecko nauczy się prawidłowo używać łyżki.
Etap odstawiania od piersi jest taki krótki. Ciesz się nim, póki możesz!
Oprócz karmienia
Oprócz dobrego jedzenia dziecko potrzebuje twojej miłości, codziennych spacerów na świeżym powietrzu i dobrego snu. Nic więcej! Bez szczepień, bez zastrzyków, bez badań, niepotrzebnych wizyt u lekarzy i bez chemikaliów.
O szczepieniach przeczytaj odpowiedni rozdział w książce „Zespół psychologiczno-jelitowy GAPS”. Niemowląt w rodzinach GAPS nie wolno szczepić, dopóki nie rozwiną one silnego układu odpornościowego i prawidłowych umiejętności fizycznych i komunikacyjnych. Oznacza to brak szczepionek aż do 4-5 roku życia. Nawet wtedy, jeśli musisz zaszczepić, upewnij się, że twoje dziecko jest całkowicie zdrowe, zwłaszcza w momencie szczepienia. Poproś o listę składników szczepionki i zażądaj, aby zostały ci wyjaśnione. Staraj się unikać skojarzonych szczepionek, szukaj pojedynczych alternatyw.
Unikaj wszelkich chemikaliów wytwarzanych przez człowieka do pielęgnacji dziecka! Żadnych produktów do pielęgnacji osobistej, nawet tych uznawanych za naturalne. Niemowląt nie trzeba myć żadnym mydłem ani szamponem. Czysta ciepła woda wystarczy. Mydła zmywają oleje ochronne ze skóry dziecka i narażają je na wysychanie i inwazję patogenów. Użyj olejku kokosowego, oliwy z oliwek i domowego jogurtu i kefiru w okolicach pieluszki i innych miejsca z suchą skórą.
Usuń z domu wszelkie środki chemiczne. Używaj wody i octu do czyszczenia domu, naturalnych, biodegradowalnych detergentów do prania i ręcznie myj naczynia dziecka (starannie zmywaj płyn do naczyń). W pierwszym roku życia dziecka staraj się nie remontować domu i nie kupować nowych mebli, nowej kuchni itp. Te rzeczy zawierają mnóstwo toksycznych substancji chemicznych, które mogą wpłynąć na rozwój dziecka. Unikaj zabierania dziecka w toksyczne miejsca, takie jak chlorowane baseny, centra handlowe i szpitale. Nie pozwól nikomu palić w pobliżu dziecka lub używać nadmiernej ilości perfum.
Kup dziecku naturalną pościel. Owiń materac dziecka w plastikowe prześcieradło. Jeśli mocz dostanie się do niektórych nowoczesnych materacy (szczególnie materaca używanego przez poprzednie dziecko), może reagować z drobnoustrojami i substancjami chemicznymi w materacu i uwalniać toksyczne gazy, które są przyczyną śmierci łóżeczkowej!
Podsumowując, przeanalizuj, na jakie chemikalia wytwarzane przez człowieka, promieniowanie lub inne zanieczyszczenia środowiska naturalnego może być narażone twoje dziecko i unikaj ich.